viernes, 16 de agosto de 2024

Cursaron Gestión y Abordaje del Servicio Alimentario Escolar

El municipio entregó 103 diplomas a personas que aprobaron el curso de Gestión y Abordaje Integral del Servicio Alimentario Escolar (SAE), brindado por la comuna en conjunto con el gobierno de la provincia de Buenos Aires. Estos reconocimientos fueron acompañados de un carnet que habilita la manipulación de alimentos, válido para todo el territorio nacional, además de una cofia y un delantal. El curso gratuito se dictó en 10 módulos, de los cuales tres fueron encuentros presenciales y el resto asincrónicos. Se realizaron en turno mañana y turno tarde, contemplando la disponibilidad horaria de las y los estudiantes. Estuvo dirigido al personal de cocina y auxiliares de las escuelas, como así también a las y los aspirantes a estos puestos en colegios provinciales Entre los temas abordados estuvieron: alimentación segura, patologías y manipulación de alimentos, entornos escolares saludables, gestión de residuos en comedores escolares y rol del trabajador auxiliar en el Servicio Alimentario Escolar. Participaron del acto la secretaria municipal Natalia Gradaschi y el director provincial del SAE Juan Pablo Sorrentino.