El jefe de Gabinete de Lanús, Diego Kravetz, y el secretario de Educación, Empleo y Deportes, Damián Sala, participaron de un fin de curso en el Taller de Gastronomía para emprendedores, en este caso de Alimentos Ahumados, que se realizó en NIDO Chingolo en Pitágoras y Rondeau, de esa ciudad. Las clases fueron dictadas por los chefs internacionales Hernán Caballero y Abel Licciardi del instituto Clambert Ahumados, “y participaron cientos de vecinos que hoy pueden desarrollar y mejorar sus negocios gastronómicos”, se informó. “El objetivo principal del taller fue el de ofrecer a los vecinos herramientas teóricas sobre la manipulación de alimentos, costos, cartas, confecciones de menús y qué tener en cuenta a la hora de abrir un local”, señaló el subsecretario de Industrias Creativas, Alejandro Falcón. En agosto los talleres para emprendedores continuarán con el curso: "¿Cómo crear tu propia marca de indumentaria?", que será dictado en la Biblioteca Alberdi de Remedios de Escalada y los vecinos podrán inscribirse a través de las redes de "Lanús Emprende".
