Responsables de la alimentación de los alumnos de la Escuela Primaria Nº 35 y de el Centro de Educación Complementario Nº802 -ambas instituciones funcionan en 1º de Mayo y Tagle la primera y en José León Suarez entre Deán Funes y Mendoza la segunda, las dos en Villa Caraza- señalan que “el pan del desayuno de los chicos, frizado desde el día que lo hicieron, lo cortás para hacer el sanguchito de queso y se desarma. Avísenle al director del SAE del municipio que en lugar de ocuparse de Baradel se ocupe de lo que traen sus proveedores a las escuelas”, y muestran la foto que ilustra la nota y que es evidencia más que suficiente de lo que dicen.
Esa área, la del control de los alimentos para escolares, es jurisdicción del secretario de Educación y Deportes, Damián Sala. Y es responsabilidad directa del profesor Osvaldo Otero.