En su vida anterior como docente, Osvaldo Otero (foto) confiaba en la calidad informativa de La Defensa. Ahora que como coordinador del Servicio Alimentario Escolar Lanús, le toca administrar los fondos millonarios de los comedores escolares, saca un comunicado que califica: “La información sesgada y malintencionada que circula”, al respecto. Y dice que saca el comunicado “a raíz de diversas acusaciones sin sustento sobre el servicio (SAE)”. Tal vez para Otero darle a cada chico un microalfajor de maicena como alimento en la merienda, o un minimilanesa como almuerzo, o fruta podrida como postre, signifique el “camino de progreso que no se va a detener”, al que alude en el comunicado. Claro que no queda claro al “progreso” de quien se refiere...