Desde hoy y por todo agosto, y por quinto año consecutivo, el Centro de Industriales Panaderos de Lanús llevará a cabo el mes del pan dulce artesanal en todo el distrito. “Perseguimos con este tipo de actividades fomentar el consumo masivo de uno de los productos tradicionales de las fiestas de fin de año y acostumbrar a nuestros clientes a consumirlo durante todo el año”, dice Norberto Labaén, titular del centro. Cabe señalar que la calificación de artesanal, se la otorga el hecho de que es un producto elaborado sin aditivos ni conservantes. Por ejemplo los que venden las grandes cadenas de supermercados, duran seis meses, y las empresas elaboradoras de pan dulce empiezan en junio a fabricarlos para la venta dfe las fiestas de fin de año.
